Куди піти повечеряти на Масницю в Києві — добірка закладів з особливим меню

Масляний тиждень цього року розпочався 16 лютого і триватиме до 22 лютого — саме час насолодитися вечерею млинцями в найкращих столичних закладах.

Редакція Вечора зібрала дев’ять ресторанів з особливим святковим меню.

У православній традиції Масниця — це Сирна або М’ясопусна седмиця, підготовка до Великого посту. Свято не має фіксованої дати і починається за вісім тижнів до Великодня.

Mon Park

Адреса: вул. Велика Васильківська, 23А

Ресторан авторської європейської кухні Mon Park приготував справжню шоу-страву — пшеничні млинці в соусі з карамелі, вершкового масла та апельсинового фрешу. Їх поливають лікером куантро і підпалюють прямо перед гостями. Подають з морозивом та фісташками.

Для любителів несолодких варіантів є гречані млинці з томленою яловичою щічкою та лисичками.

SHO

Адреса: вул. Мечникова, 18 (біля метро “Кловська”)

SHO пропонує справжнє розмаїття української кухні: сім видів млинців і дев’ять варіантів вареників. Серед млинців — з ікрою щуки, лососем, куркою і грибами, сиром і маком. Вареники теж вражають різноманітністю: з кроликом, капустою, тельбухами, сиром і шпинатом, а для любителів солодкого — з сиром і вишнями.

Думки на смак — млинці з трюфелями та коньячними вишнями

Адреса: вул. Антоновича, 74 (ЖК New York Concept House)

Ресторан європейської кухні підготував витончене масляне меню. Тут пропонують млинці з грибами, яловичиною та трюфелем, запечені млинці зі смаженим лососем, цибулею та шпинатом. На десерт — авторські креп Сюзетт: млинці томлені в карамелі з апельсиновим соком, вершковим маслом і бренді, подаються з фісташковим морозивом. Для прихильників класики — запечені млинці з сиром, політі томленими у коньяку вишнями.

Pancakes

Адреса: вул. Нижній Вал, 35

Заклад формату smart-casual спеціалізується на голландських мініпанкейках та французьких млинцях. Особливість — один великий млинець діаметром 40 сантиметрів на порцію. У меню солоні варіанти з моцарелою, томатами, сирами, куркою, лососем та солодкі — з нутеллою, полуницею, фісташковим кремом.

Моменти

Адреса: вул. Хрещатик, 13; вул. О. Мишуги, 7а; наб. Русанівська, 10

Затишне кафе з простою домашньою кухнею пропонує спеціальне масляне меню. Серед цікавинок — млинцевий печінковий торт з трьома начинками, шпинатні млинці з червоною ікрою та страчателлою, запечені млинці з куркою та асорті грибів. Десерти теж вражають: тріо млинці креп Сюзетт, шоколадні млинці з кремом пломбір та млинці з карамельним яблуком.

Nebos

Адреса: вул. Василя Касіяна, 1

Вегетаріанське кафе приготувало унікальні веганські млинці. Шпинатні млинці з грибами можна доповнити сирними паличками з кеш’ю в кунжуті, котлетою з зеленої гречки або мигдалевим сиром фета. Для любителів солодкого — безлактозні млинці на кокосовому молоці з бананом, кеш’ю, апельсиновим соусом та згущеним молоком.

100 років тому вперед

Адреса: вул. Володимирська, 4

Ресторан української кухні шеф-кухаря Євгена Клопотенка святкує тиждень Колодія зі спеціальним меню — вдвічі більше млинців і вареників, ніж зазвичай. Традиційні вареники з сиром і гніченими сливами, з капустою та шкварками. У млинцевому меню — млинці зі щучою ікрою, гольцем з озера, смородиною у вершковому соусі та з індичкою.