29 Березня 2024
Заходьте ввечері на трендову страву — флет-круасан, що смакує з кавою. Або гарячим шоколадом, якщо кава вас занадто бадьорить перед сном.
Флет-круасан або плаский круасан — новий гастротренд, що заполонив тік-ток, а тепер дістався української столиці.
Круасан стискають перед випіканням, через що він має плоску форму й соковитішу начинку. Це незвично, цікаво і смачно, якщо пекарня добирає якісні інгредієнти для тіста й глазурі.
У кав’ярні «Красиво Є», що на Крутому узвозі, пропонують одразу два види пласких круасанів — з чорним шоколадом та фундуком та з білим шоколадом з матчею та малиновою крихтою.
Випікають на власній кухні, там же покривають різною глазур’ю.
Шукайте ввечері й в інших пекарнях міста — гастротренд несеться, пласкі круасани печуться.
Київ
- Київ
Щоб анонсувати свій захід в рубриці "Що на тижні", пишіть
на e-mail
vechir@abo.mediaв telegram
t.me/vechirmedia