Чорнобривці, фісташка і мальований фольклор — заклади, де замовити паску в Києві

Цього Великодня київські кафе, пекарні та ресторани змагаються не лише за смак — а й за те, щоб паска стала справжньою окрасою святкового столу. Мальовані візерунки, маршмелоу-верхівки, італійська закваска і навіть чорнобривці — ось де шукати щось особливе.

Frankly — паска як сучасний фольклор

Кафе-бістро Frankly біля Золотих Воріт цього року презентувало, мабуть, найбільш впізнавані паски сезону. Їх розписала художниця Катерина Тихоненко за мотивами колекції Folk by DEEP: коза, кінь, лисиця, кішка, мак, соняшник, вишні, хатина, польові квіти. Кожна паска — маленький шедевр українського фольклору в сучасному дизайні.

Frankly загалом відоме авторськими десертами, круасанами з листкового тіста та спешелті кавою. Заклад працює з 8:00 до 21:00 у будні та з 9:00 у вихідні.

The Cake — колекція на будь-який смак

Кондитерська The Cake має два магазини — на Великій Васильківській, 5 і на Драгоманова, 31а. Обидва працюють з 8:00 до 20:00, є доставка.

До Великодня тут підготували цілу лінійку: класична паска з родзинками та цукатами (600 г — 950 грн, варіант «Дитинство» 270 г — 355 грн), сирна з родзинками (1 кг — 1290 грн), Snickers (1 кг — 1490 грн), Вишня-Шоколад (1 кг — 1490 грн), ваніль-смородина (S 340 г — 500 грн, M 780 г — 900 грн), фісташка-чорниця та ваніль-маракуя.

Тісто на італійській заквасці, прикраси — вручну в Baker Room.

Контакти: 097 384 57 07 та 093 899 07 07.

Bassano Ristorante — італійська естетика у великодньому форматі

Один із найстаріших італійських ресторанів Києва — Bassano на Великій Васильківській, 100 — працює з 2001 року і до Великодня готує паски та великодні кошики. Головна родзинка — пасочки, прикрашені вручну квіточками. Ніжні, акуратні, з виразною кондитерською естетикою.

Ресторан працює щодня з 9:00 до 22:00, є тераса з видом на костел Св. Миколая.

Резервація: 066 673 03 68.

Хармс — пекарня з філософією

Міське кафе і книжкова крамниця «Хармс» у дворику біля Золотих Воріт існує вже 12 років. Тут готують паски з лимонним курдом і маком та паску з шоколадним заварним кремом і вишнею. Можна взяти сет із двох штук.

Місце давно стало локальною легендою: pet-friendly, затишне, з акцентом на каву свіжого обсмаження і десерти власного виробництва. Паска тут — частина загальної філософії закладу, де традиція зустрічається із сучасним смаком.

Працює орієнтовно з 10:00 до 22:00.

Wonder Cake — паска як подарунок

Wonder Cake спеціалізується на замовленнях і доставці по всій Україні. До Великодня — паски з пряниками як прикрасою: виглядають святково і стають справжнім центром столу. Є варіанти для дорослих і дітей.

Виробництво за стандартами HACCP. Замовлення через Direct або за телефоном 050 180 12 57. Ідеально для подарунка або якщо немає змоги забрати особисто.

Стрічка — паска з чорнобривцями

Сучасний український ресторан «Стрічка», що відкрився у 2024-2025 роках, має дві локації — на Берестейському проспекті, 53 (тел. +380 99 167 70 65) та на ВДНГ (просп. Академіка Глушкова, 1, тел. +380 96 902 21 28). Концепція закладу — локальні інгредієнти, українська кухня в сучасній інтерпретації, дизайн як розповідь про ідентичність.

Паска з чорнобривцями — родзинка цього сезону. Нетипово, атмосферно і по-справжньому по-українськи. Працює з 10:00.

СПЕЛЬТА — пекарня, що з’явилася під час війни

Незалежна пекарня-бістро СПÉЛЬТА на Подолі (вул. Ярославська, 21) відкрилася у 2022 році — в перші місяці повномасштабного вторгнення. Шеф-кухар Ілля Сьомін та Ольга Гринчук поєднали французькі, американські та бельгійські техніки з українською душею.

Паски тут — з родзинками або апельсиновими цукатами, щедра маршмелоу-верхівка, рясно вкрита різнокольоровою посипкою. Розміри S, M і L — для будь-якої компанії.

Пекарня працює пн-чт з 8:00 до 18:00, пт-нд до 20:00. Є доставка та takeaway.