Сім закусок для кіновечора, які не зашкодять фігурі

Гарний фільм потребує гарної компанії та чогось смачного під рукою. Але магазинні чіпси — не єдиний варіант. На сайті Real simple нутріціолог радить сім закусок, які готуються швидко, смакують чудово і не змушують шкодувати після перегляду.

Домашній попкорн — класика, яка ніколи не підведе

Приготувати попкорн на плиті чи в мікрохвильовці — справа кількох хвилин. Головна перевага домашнього варіанту — ви самі контролюєте, що туди потрапляє: менше солі та масла або, навпаки, карамель, сир, шоколад чи гостра паприка. Запах свіжого попкорну моментально перетворює кімнату на кінотеатр — і коштує це значно дешевше, ніж готові пачки.

Смажений нут — хрусткий і ситний

Якщо хочеться чогось на кшталт чіпсів, але кориснішого — смажений нут вирішує це питання. Він багатий на рослинний білок і клітковину, добре хрумтить і чудово підходить під різні приправи: від класичної солі з перцем до куркуми з кмином або кориці з медом. Готується у духовці — просто, швидко, без зайвого жиру.

Домашня картопля фрі — з мінімальною обробкою

Наріжте картоплю, залишивши шкірку, збризніть олією, додайте сіль, часник, чорний перець і копчену паприку — і в духовку. Така картопля ситніша за ресторанну, містить більше вітамінів і клітковини, і значно менше жиру. Ідеальний варіант, коли хочеться чогось теплого та домашнього.

Овочеві чіпси у фритюрниці — яскраво й апетитно

Буряк, морква, батат — нарізати тонко, злегка приправити і приготувати у фритюрниці. Виходить хрустка, різнокольорова закуска, яку зручно брати руками прямо під час перегляду. Природно містить клітковину, вітаміни та фітонутрієнти — і жодних гідрогенізованих жирів із магазинного пакета.

Нарізані фрукти — легко, свіжо, барвисто

Яблука, груші, ківі, виноград, полуниця — нарізати й подати на тарілці. Можна додати йогурт або мед для занурення, а частину ягід заморозити заздалегідь — вийдуть освіжаючі міні-льодяники. Фрукти забезпечують організм вітамінами та натуральним цукром і є значно кращою альтернативою цукеркам під час довгого фільму.

Смажений едамаме — закуска з характером

Едамаме — молоді соєві боби — можна підсмажити і подати як хрустку ситну закуску. Лише півсклянки містить близько 9 г клітковини та 22 г білка. Це означає, що ви довше залишатиметеся ситими й не потягнетеся за добавкою в середині фільму. Мінімальна обробка, без доданого цукру, низький вміст жирів.

Чорний шоколад — маленька розкіш без зайвого цукру

Шоколад із вмістом какао від 70% містить антиоксиданти, магній і залізо, і при цьому значно менше цукру, ніж молочний. Він добре поєднується з чаєм, кавою або навіть келихом вина — якщо хочеться влаштувати справжній кінематографічний вечір із настроєм.