Куди піти у Вінниці на особливу вечерю і в яких стравах шукати “смак міста”, “Вечір” запитав у дослідниці Подільської кухні Олени Павлової.Чим особлива кухня Вінниччини“Гастрономію Вінниччини сформували торговельні шляхи, які проходили територією сучасної області і традиційні кухні народів, які населяють регіон – поляки, євреї, вірмени, молдовани, чехи, – каже Олена Павлова, гастроентузіастка, дослідниця Подільської кухні. … Читати далі Де повечеряти у Вінниці: борщ на вишні, печені коропи й манзарі