25 Квітня, 2024

вечірнє місто

Перша піцерія Києва чи піца від ветеранів: 7 закладів Києва для вечері з піцою

Коли їсте піцу з друзями чи ласуєте під улюблений серіал — то продовжуєте тисячолітню гастрономічну традицію.

Схожою стравою ласували герої «Енеїди» у Вергілія. У Середньовіччі нею тамували голод на вулицях Неаполя.

У 1990-ті піца стала символом західного способу життя в Україні. Пам’ятаєте, як герой «Сам удома» замовляв цю страву на вечір? Вражало, еге ж?

«Вечір» розповідає про цікаві заклади Києва, де готують смачну піцу. Можливо, це путівник до одного з найсмачніших ваших вечорів цього року.

Везувіо

«Везувіо Піца» — перша піцерія Києва, яку відкрили ще у 1992 році.

В Україну гастрономічну новинку привіз підприємець з української діаспори в Канаді пан Мирон Спольський.

Заклад був першим у своїй ніші й став культовим серед містян.

Багатьом кортіло спробувати страву, яку вони тільки бачили у кіно.

Сьогодні у заклад вже ходять діти й онуки тих перших гостей. Це стало сімейною традицією.

У «Везувіо» готують понад 20 видів піци. Є м’ясна, грибна, рибна, вегетаріанська тощо.

Є фірмова піца у формі серця, яку готують у форматі «Зроби сам». Начинку для неї гості обирають самі.

Заклад працює до 21:00 вечора.

Також є доставка піци в Шевченківський, Печерський, Подільський, Оболонський, Солом’янський, Голосіївський та Святошинський райони.

Дещо з меню:

Піца Везувіо – ₴260
Піца Кальцоне – ₴160
Піца Помилка Пекаря – ₴300
Італійський хлібчик з приправами – ₴65
Теплий салат з беконом – ₴195
Лате – ₴65

Де: вул. Рейтарська, 25.

Коли: 10:00-21:00

Instagram

Positano

Київський ресторан італійської кухні Positano вже тричі входив до рейтингу 50 найкращих піцерій Європи. Та отримав премію Gambero Rosso (італійський аналог премії Мішлен).

У закладі подають традиційні й авторські піци, які готують у дров’яній печі, свіжу пасту фреска, закуски, основні страви й десерти.

У винній карті — цікавій і небанальні італійські вина.

Або можна прийти з вином із «Сільпо» поряд і заплатити корк фі за відкриття пляшки. Ресторан доставляє піцу через Glovo.

Дещо з меню:

Піца Enzo – ₴319
Пескатора – ₴656
Брускета ді маре – ₴388
Рибний суп – ₴339
Сфріта – ₴329
Forzati Piemonte Rosso – ₴130

Де: ТЦ Silver Breeze (проспект Павла Тичини, 1В)

Коли: пн.-пт. з 10:00 до 21:00, сб.-нд. 11:00–21:00

Instagram

Veterano Pizza

Veterano Pizza від групи Veterano Group, яка об’єднує підприємців-ветеранів російсько-української війни.

Veterano Pizza пропонує не тільки посмакувати піцою самому, але й «підвісити» піцу в межах волонтерських ініціатив.

«Наша піцерія возить «підвішені» піци військовим на передову, а київські заклади – у військовий шпиталь.

Достатньо зайти у заклад або на сайт і сплатити замовлення», — розповідає засновник Чабан.

У меню 16 видів піци від «Маргарити» до авторських.
Крім того, є можливість замовити піцу з двома смаками: для цього приготують дві різні половини однієї піци.

Піцу доставляють з трьох закладів у Києві.

Дещо з меню:

Dolce Pere – від ₴295
Українська – від ₴305
Тірольська – від ₴305
Капрезе – від ₴295
Sweet Onion – від ₴275

Де: вулиця Софіївська, 8

Коли: 10:30–21:30

Instagram

Ха

Кафе-піцерія «Ха» від харківської родини, яка через російську агресію втратила житло і бізнес у рідному місці та переїхала в Київ.

У закладі гості можуть відчути харківську атмосферу, а харківці — хоч на часинку повернутися у рідне місто.

Стіни закладу прикрашені фразами та зображеннями, які добре знайомі харківцям.

В «Ха» готують п’ять видів квадратної піци, а також окрошку та напої — лимонад, сидр, пиво, каву тощо.

Заклад співпрацює зі службами доставки Glovo та Bolt.

Дещо з меню:

Квадратна піца «Салямі» – ₴160
Квадратна піца «Шинка» – ₴158
Квадратна піца «Фітнес» – ₴158
Салат «Столичний» – ₴57
Сидр – ₴69

Коли: 09:30-21:00

Де: Шота Руставелі, 12, П. Сагайдачного, 41, Русанівська набережна, 4.

Instagram

Автостанція

«Автостанція» — піцерія на Подолі у приміщенні автостанції «Поділ» навпроти Житнього ринку.

У залах зберегли вхідні двері та вікна, які залишилися після ремонту будівлі в 1990-х. Також залишили бетонну підлогу, якою роками човгали пасажири.

Одна зі стін прикрашена мапою автобусних маршрутів.

Гасло простору «Автостанції» — «Поділ, піца, вино».

Піцу подають цілими відкритими пирогами, які рівно діляться по чотири шматки.

«Це піца, яку можна замовити тільки на себе, вона відносно невелика. Або можна замовити кілька на стіл і ділитися з друзями», — розповідає співавторка концепції «Автостанції» Яна Жадан.

Скуштувати піцу можна як в закладі, так і замовити доставку через службу Uklon.

Дещо з меню:

Піца «Котлетки по-київськи з кроповим маслом» – ₴295
Піца-шук – ₴205
Піца «Подільська з гливами та печерицями» – ₴295
Ростбіф з соусом з тунця – ₴195
Цвіт-папороть – ₴220

Де: Нижній Вал, 15А

Коли: 11:00-22:00

Instagram

Mimosa Brooklyn Pizza

Mimosa Brooklyn Pizza — заклад італійсько-американської кухні, заснований у 2017 році.

Ресторанчик на Басейній спеціалізується на піці тривалого періоду ферментації. Також тут пропонують пасту й сніданки, страви італійської кухні, велику карту коктейлів й вина.

2019 року в Mimosa Brooklyn Pizza відбулась пожежа і піцерію знищив вогонь. Втім заклад відремонтував приміщення й відновив роботу.

Одне з must visit місць столиці. Тут сформувалась спільнота гостей з майже сімейною атмосферою.

Дещо з меню: