Рекомендації з приготування смачної вечері для всієї сім’ї

Приготування вечері для всієї сім’ї дає змогу проявити любов до близьких і піклування про них. Пропонуємо кілька варіантів, які стануть відмінною основою для створення смачних і корисних страв.

Італійська класика на вечерю

Вермішель — універсальна страва, яку люблять діти та дорослі. Вона підходить для приготування як простого, так і вишуканого меню. Щоб порадувати рідних якісною їжею, варто заздалегідь дізнатися, де замовити вермішель, котра чудово поєднується як з густими, так і з легкими соусами. Вибираючи продукт, віддавайте перевагу макаронам з твердих сортів пшениці. Вони тримають форму та не розварюються. Їх потрібно готувати у великій кількості підсоленої води до стану напівготовності. Це означає, що вермішель повинна бути трохи недовареною всередині. Соус рекомендується готувати паралельно з варінням макаронів. Вибирайте той варіант, котрий вам найбільше подобається:

1. класичний томатний;
2. карбонара;
3. вершковий;
4. песто;
5. гуакамоле;
6. сальса;
7. ткемалі.

Після того як макарони зварилися, додайте до них соус і перемішайте. Це дозволить їм увібрати всі смаки.

Гречана каша: користь для організму

Гречка — корисна та поживна страва, збагачена вітамінами та мінералами. Вона може бути як основною стравою, так і доповненням до риби або м’яса. Підбираючи крупу, віддавайте перевагу середньому розміру. Вона має бути чистою, без сміття та камінців. Перед приготуванням рекомендується промити гречку під проточною холодною водою. Після цього виміряйте кількість рідини, котра потрібна для її варіння. На 1 частину гречки варто брати 2 води. Залийте крупу рідиною, додайте дрібку солі й доведіть до кипіння. Потім необхідно зменшити вогонь і варити під кришкою до повного поглинання води (приблизно 15–20 хвилин). До готової страви можна додати вершкове масло, смажену цибулю та моркву або гриби.

Запіканка з овочів і м’яса: ситна страва для всієї сім’ї

Запіканка — ситна страва, котра насичує організм вітамінами та мінералами. Для її приготування використовують такі сезонні овочі:

1. картопля;
2. морква;
3. броколі;
4. помідори;
5. цвітна капуста;
6. солодкий перець.

Для запіканки підходять курятина, яловичина або свинина. Також можна використовувати фарш. Приготування запіканки починається з нарізання овочів кубиками. Варто попередньо обсмажити їх на оливковій олії до напівготовності. Те ж саме треба зробити з фаршем і цибулею, додавши до суміші спеції. Шматочки м’яса обсмажте до золотистої скоринки. У форму для запікання всі інгредієнти викладіть шарами. Залийте суміш вершками та запікайте в духовці за температури 180°C протягом 30–40 хвилин. Приготування смачної вечері не потребує багато зусиль. Для цього необхідно заздалегідь спланувати меню та вибрати якісні інгредієнти на Маудау. Готуйте з любов’ю, експериментуйте зі смаками, і ваші рідні завжди будуть задоволені.

Реклама