Як провести вечір у Хмельницькому? 7 порад від засновниці медіа «Лінза» Каті Вовк

Як незабутньо провести вечір у Хмельницькому та відчути дух міста — познайомитися з місцевою історією та культурою, зустріти найкращі заходи сонця та побачити все місто в одному місці.

Читайте вечірній гайд містом від засновниці медіа «Лінза» Каті Вовк — це 7 порад і місць для пошуку гарних емоцій і вражень.

Катя Вовк

випускниця Інституту журналістики КНУ ім. Т. Шевченка, спеціальність «Медіапродюсування», засновниця медіа «Лінза» (Хмельницький)

Отже, де побувати, куди дивитись і що пробувати у Хмельницькому.

Проскурівська «стометрівка»

Відчути дух міста та зазирнути у його історію можна на центральній пішохідній вулиці. Це Проскурівська або ж «стометрівка».

Тут є будинки у цегляному стилі, який був архітектурною основою Проскурова (назва міста до 1954 року).

Один з будинків у цегляному стилі. Фото: Юлія Вільчанська

На місці сучасного ресторану «Beef & Cake» колись був найпопулярніший ресторан міста — «Слон». А над ним розміщувалися готельні номери.

Ресторан «Beef & Cake», а колись ресторан «Слон» на «стометрівці»

У 1938 р. у ньому зупинялася знімальна група кінорежисера Олександра Довженка, що знімала у Проскурові деякі епізоди фільму «Щорс».

Знайти туристичні родзинки Хмельницького можна у парку Шевченка, де є авангардні скульптури монументаліста Микола Мазура.

Одна зі скульптур Миколи Мазура в парку Шевченка

Вони виконані з металобрухту. Старі колеса, пружини, підшипники та зношені автодвигуни продовжують жити в іншій якості.

Місця біля водойм

Захід сонця поблизу Південного Бугу

Набережну річки Південний Буг можна вважати візитівкою міста. Це одне з улюблених місць для прогулянок місцевих мешканців і гостей Хмельницького.

Вигляд міста з набережної

Променад над берегом Південного Бугу з’явився на початку 1960-х рр.

Почати прогулянку можна з кав’ярні «Очерет», яка відкриває шлях на пішохідну доріжку вздовж річки. Тут можна споглядати найкращі заходи сонця в місті.

Захід сонця в кав’ярні «Очерет»

• Де: Міська набережна
• Коли: пн-нд з 9:00 до 21:00
• Instagram

Після тривалої прогулянки можна відпочити в закладі «White rabbit» із пірсом на воді. Затишний заклад зі смачною кавою, десертами та музикою.

У теплу пору року можна орендувати сап та зустріти захід сонця посеред річки. Тут також проводять благодійні концерти та музичні вечори.

• Де: вулиця Городня 2/2
• Коли: пн-нд з 8:00 до 20:00
• Instagram

Sympatia Bar

Якщо захочеться культурного дозвілля у вечірньому Хмельницькому, то вам у Sympatia Bar. Окрім смачних коктейлів це місце передусім про об’єднання спільноти творчих людей.

Sympatia Bar — єдиний простір у місті, де регулярно відбуваються події з електронною музикою. Тут проходять концерти, літературні та музичні вечори.

Також це осередок місцевої диджей-комʼюніті у різних жанрах і стилях.

• Де: вулиця Проскурівська, 70
• Коли: ср-нд з 15:00 до 23:00
• Instagram

Ресторація Шпігеля

Білий борщ

Ресторан розміщений в одному з перших будинків Проскурова. Ця будівля є однією із культурних та історичних пам’яток міста.

Кухня є дещо місцевою, деякі рецепти беруть початок у ХХ столітті, але подані в сучасній інтерпретації. Велику увагу приділяють стравам, які готуються в печі.

Тут можна спробувати зіньківську солянку з «чорною» ковбасою, маринованого товстолоба з ікрою веслоноса й м’ятно-пряною олією, торт з кропиви і цукерки «хрінові цукерки».

Шпундра за подільським рецептом рецептом

У 2020 році Ресторація Шпігеля стала переможцем національної ресторанної премії «Сіль», як найкращий ресторан української кухні.

• Де: вулиця Володимирська, 63
• Коли: пн-нд 09:00-22:00
• Instagram

Авторські коктейлі в Goocha cafe

Goocha cafe в Хмельницькому відома не лише смачною вуличною їжею, а й широким асортиментом авторських коктейлів. «Перший справжній коктейльний бар» — так позиціює себе заклад.

Тут часто експериментують зі смаками та інгредієнтами, створюючи унікальні напої. У закладі є велика коктейльна карта з авторськими й класичними коктейлями. У вихідні дні тут грає музика та проводять різні музичні події.

• Де: вул. Грушевського 62
• Коли: пн-нд 13:00-23:00
• Instagram

«Рукавичка»

«Рукавичка» до 2021 року

Якщо хочете стати трошки місцевим, то зайдіть на «рукавичку». Це місце, яке неможливо знайти на карті, та і знають про нього вже не всі. Так називають частину вулиці Проскурівського підпілля, де є декілька кав’ярень.

У 2006 році тут відкрилася «Рукавичка» — перший заклад у місті, де в меню основною пропозицією була кава. На початку листопада 2021 року заклад закрили, але більшість містян досі говорить: «Давай зустрінемося на рукавичці».

Сьогодні на цьому місці близько чотирьох кав’ярень. Саме тут хмельничани часто беруть каву, аби продовжити гуляти «стометрівкою».

Хмельницький «Голівуд»

Оглядовий майданчик або «Голівуд», як його називають місцеві. Це одна з найвищих точок міста поблизу телевежі.

Звідси відкривається панорамний вид на центр міста. У когось це місце асоціюється з приємними побаченнями, а хтось провів тут не один пікнік разом з друзями.

Якщо вже відчули дух міста на «стометрівці» або провели культурний вечір у Sympatia Bar, то наступна зупинка — «Голівуд».

Сподіваюсь, гайд допоможе скласти весь пазл гарних вражень і емоцій у Хмельницькому.

Ще про вечори в різних містах України:

Вовк Катя

журналістка, засновниця медіа «Лінза»