Вечеря за 10 хв: паста Орзо від сімейної нутриціологині

Рецепт, який дозволить приготувати смачну вечерю всього за 10 хв. Легко та швидко.

Анна Ліпова, сімейна нутриціологиня, поділилася швидким рецептом пасти з мідіями, який може підійти для вечері всієї родини.

Паста Орзо (рісіні) має апетитний вигляд і насичує. Зберігайте рецепт пасти Орзо і смачного.

Рецепт швидкої вечері за 10 хвилин

Соус:

1. заморожений горошок
2. заморожений шпинат
3. цедра 1 лимона
4. 2 зубки часника
5. м’ята
6. пармезан
7. вода
8. суха цибуля (або інші приправи)

Окремо потрібно:

• рісіні (десь 150г суха вага , можна більше)
• паприка копчена
• мідії
• в’ялений томат

Приготування:

1. Для соусу все змішати в блендері, вилити на сковорідку і пару хвилин проварити.
2. Далі додати рісіні (сире), паприку, сіль, пармезан.
3. Готувати 7 хвилин.
4. Зверху викласти готові мідії та в’ялені томати.

Більше рецептів на вечерю:

• запечена картопля з беконом за 30 хв: рецепт від шефа Володимира Ярославського
• соковиті стегенця в йогурті від шефині Валентини Кущ, теж за 30 хв
• салат з куркою, томатами, сухариками та перцем за 15 хв, смачний рецепт від Олексія Крючкова

Ірина Андрейців

шеф-редакторка “Вечора”