--33889

19 Січня, 2024

вечеря

Вечеря за 30 хв: запечена картопля з беконом

Запечена картопля — легка та смачна страва, рецепт з картоплі з беконом просто приготувати на сімейну вечерю чи для гостей, зберігайте рецепт

Це простий рецепт запеченої картоплі з беконом від шеф-кухаря Володимира Ярославського. «Уявіть це поєднання української картопельки й бекону. Це просто магія і любов», — пише шеф.

Володимир Ярославський, шеф-кухар

Як готувати запечену картоплю з беконом (або салом)

Інгредієнти

  • картопля
  • бекон або сало
  • часник
  • рослинна олія
  • паприка мелена, можна підкопчена або спеції для картоплі

Запечена картопля з беконом або салом — рецепт

  1. Картоплю понадрізати, але не до кінця (для фіксації можна використати палички для суші, як на відео нижче)
  2. Бекон або сало відділити від шкірки, нарізати тоненькими скибочками
  3. У кожний розріз картоплі покласти скибку бекону або сала, помістити картоплю у «човники» з фольги
  4. Зверху змастити сумішшю олії, тертого часнику, солі, паприки (можна додати інший набір спецій)
  5. Запікати 22 хвилини у духовці за температури 200℃ з конвекцією. Час запікання можна збільшити, залежно від духовки. Їсти з соусом чи без або в прикуску з солоним домашнім огірочком.

Відеопідказка по рецепту з інстаграму Володимира Ярославського:

У коментарях підписники пишуть, що таку картоплю обожнюють діти, а ще для рецепта не обов’язково брати молоду картоплю — виходить смачно і зі звичайною.

Ще прості та швидкі рецепти вечері:

Артем Кузьменчук

Артем Кузьменчук

Журналіст

читати наступне