12 українських медалістів винної «олімпіади» 2024: яке вино взяти до вечері

Уявити таке 10 років тому — неможливо.

28-29 липня команда крутих світових дегустаторів «Майстрів Вина» зібралась у Варшаві, щоб спробувати 91 українське вино.

Знавці оцінили й обрали топовий топ — 12 найкращих пляшок.

Винний оглядач Артем Кузьменчук розповідає про українські вина, які перемогли на винній «олімпіаді».

«Винний вечір» — просвітницька рубрика видання «Вечір», яку веде Артем. Ми не беремо грошей з виноробів за згадку у «Винному вечорі».

Хто організував дегустацію?

Зустріч організував «фан-клуб» українського вина — ініціативна група Wines of Ukraine.

Це знавці й любителі наших вин, які понад усе хочуть просунути їх на світовому ринку, зробити відомими.

До прикладу, серед співзасновників групи Світлана Цибак — профі, яка вже роками «лупає цю скалу», доносить інформацію про українське вино до світу.

А допомогла з дегустацією міжнародна програма «EU4Business: конкурентоспроможність та інтернаціоналізація МСП». Вона покликана допомогти українським підприємцям під час війни.

Хто пробував вина?

Дегустували круті знавці «Майстри Вина» (Masters of Wine).

Щоб отримати звання, потрібні роки навчання й десятки дахозносних за складністю іспитів.

Шлях до звання такий марудний, що «Майстрів Вина» на весь світ лише кілька сотень.

Мені ця дегустація у Варшаві схожа на винну «олімпіаду» з суддями, а українські вина — на наших спортсменів, які роками готувались до цього виступу.

Щоб оцінити українські вина у Варшаві зібрались:

• Wojciech Bonkowski (Польща)
• Sarah Abbott (Велика Британія)
• Richard Bamfield (Велика Британія)
• Caro Maurer (Німеччина)
• Cees van Casteren (Нідерланди)
• Heidi Mäkinen (Фінляндія)

Які результати?

Всього знавці спробували 91 зразок українських ігристих, білих, червоних, рожевих, помаранчевих і солодких вин.

У список 12 найкращих увійшли:

1. Grande Vallée White Brut 2023 «Méthode Charmat» (Chardonnay 40%, Riesling 30%, Pinot Blanc 30%)
   
   Ігристе вино з Одеської області, створене методом Шарма у великому резервуарі, як італійське просеко. В основі — суміш винограду шардоне, рислінг, піно блан.
   
   Свіже, легке, соковите вино, щоб радіти життю.
   
2. Kolonist Bisser Brut, Traditional Method (Chardonnay 100%)
   
   Ігристе вино класичного методу (так роблять справжнє шампанське у Франції) від Івана Плачкова з Бессарабії. «Колоніст» назвав своє ігристе вино «Бісер» за дрібні бульбашки у келиху і витончену роботу з ним, як з прикрасою.
   
   Вино для особливої події й вишуканих страв.
   
3. Shabo Chardonnay Reserve 2022 (Chardonnay 100%)
   
   Сильне, глибоке, яблучно-грушево-екзотичне — дивовиже шардоне від родини Іукурідзе з Shabo. Це точно Україна? Ну ви даєте!
   
4. Beykush Winery Telti-Kuruk 2023 (Telti-Kuruk 100%)
   
   Тельті Курук або «Лисячий хвіст» — автохтон (локальний) сорт винограду Причорномор’я. Незвичайне, смачне і унікальне вино. Вино, щоб відкривати нові грані.
   
5. Frumushika-Nova Muscat Ottonel Not Filtered 2022 (Muscat Ottonel 100%)
   
   Персик, цитрусові й обліпиха — бадьорить, насичує й радує. Щире й красиве вино зі спекотного українського півдня.
   
6. Villa Tinta Sukholymansky Premium Collection 2022 (Sukholymansky 100%)
   
   Випещене й відшліфоване вино з українського сорту Сухолиманський з Одещини — ідеальний компаньйон до білого м’яса й риби.
   
7. Beykush Winery Arbina 2021 (Rkatsiteli 100%)
   
   Помаранчеве вино — біле зроблене методом червоного. Складне й багатогранне вино. Розкривається медом, сухофруктами, вітром південного сухого степу Миколаївщини.
   
8. Grande Vallée Saperavi Reserve 2022 (Saperavi 100%)
   
   Багатий, щедрий на ягідні й фруктові смаки й аромати важковик з сорту винограду сапераві. Таким вином вражають і зачаровують — лавина червоних фруктів, ягід і спецій.
   
9. Shabo Cabernet Merlot Grande Reserve 2022 (Cabernet Sauvignon 70%, Merlot 30%)
   
   Суміш червоних сортів винограду каберне совіньйон і мерло у стилі Бордо. Світова червона класика у виконанні династії Іукурідзе з Shabo.
   
10. Beykush Winery Loca Deserta 2020 (Merlot 29%, Saperavi 28%, Malbec 15%, Cabernet Sauvignon 14%, Tempranillo 14%)
    
    Міць і натиск у пляшці — інжир, чорнослив, кава, тости з мармеладом. Майстерно скроєний бленд від «Бейкуша».
    
11. GIGI Winery Alibernet Reserve 2022 (Odesa Black 100%)
    
    Червоний важковик до стейка з кров’ю з сорту Одеський Чорний (Аліберне) від Винного Дому пана Гігінеішвілі з Вінниччини. Вино-мрія всього життя винороба, яку він втілив у життя.
    
12. Chateau Chizay Furmint Late Harvest 2022 (Furmint 100%)
    
    Локальний сорт винограду фурмінт Закарпаття і пізній збір винограду, щоб ягода стала максимально солодкою. Насичене, багате й щедре вино, яке можна тягнути цілий вечір.
    
    

Ще вина з високими оцінками, які склали ТОП-24:

• Rose my Wine Едуард Городецький 2023 (Піно Нуар 100%)
• Grande Vallée Saperavi Reserve 2022 (Сапераві 100%)
• SHABO Cabernet Merlot Grande Reserve 2022 (Каберне Совіньйон 70%, Мерло 30%)
• Beykush Winery Loca Deserta 2020 (Мерло 29%, Сапераві 28%, Мальбек 15%, Каберне Совіньйон 14%, Темпранільо 14%)
• 46 Паралель Гранд Адмірал Каберне Совіньйон — Мерло — Сапераві 2018 (Каберне Совіньйон 40%, Мерло 40%, Сапераві 20%)
• Виноробня GIGI виноробня Алібернет резерв 2022 (Odesa Black 100%)
• Villa Tinta Odesa Black Premium Collection 2020 (Odesa Black 100%)
• Колоніст Каберне Мерло Haute Gamme 2018 (Каберне-Совіньйон 50%, Мерло 50%)
• Болград Каберне Совіньйон Резерв Болград 2021 (Каберне Совіньйон 100%)
• Бейкуш Бейкуш Червоне 2023 (Пінотаж)
• Chateau Chizay Furmint Late Harvest 2022 (Furmint 100%)

Де можна купити ці вина до вечері?

Знайти їх можна на сайтах винарень або шукайте незабаром на полицях «Сільпо» — ці переможні вина скоро з’являться у мережі магазинів.

Ще напої до вечері:

Артем Кузьменчук

головред «Вечора»