7 місць, де повечеряти у Луцьку: соми, равлики і дичина. Радять місцеві гастрознавці

Горде своєю історією, відкрите світу, багате смаками — таким “Вечір” побачив Луцьк після гастрономічної розвідки містом.

Тут частують дичиною біля Замку Любарта, пригощають лісовими грибами у сезон і прагнуть зробити диких равликів місцевим спеціалітетом. А ще із задоволенням ходять на каву з десертами “для душі”. Читайте наш гід закладами Луцька для особливої вечері.

Шукайте атмосферу міста біля Замку Любарта, у кав’ярнях Луцька.

Роман Хорзов

ресторатор

Кухня ресторанів Луцька космополітична, європеїзована, можливо, дається взнаки близькість кордону, місцевим подобається куштувати у закладах ті страви, які вони пробували під час поїздок Європою. Вдома це більш традиційні страви: варять борщ, капусняк.

У містечках і селах збереглася традиція готувати в печі, випікати хліб власноруч. У сезон полювання готують страви з дичини, як і сотні років тому.

У лучан давно склалась ходити традиція ходити на каву: обговорити останні новини, зустрітись із друзями, гарно провести вечір.

Смак Волині — це гриби, вугор і сомик зі Світязя, равлики.

Юрій Хазіпов

шеф-кухар

Смак Волині для мене — лісові гриби! Шукайте у закладах міста, особливо в сезон, грибну юшку, суп із лисичок, страви з грибними соусами або печену картоплю з білими грибами.

А ще риба — канадський сомик та вугор, яких виловлюють в озері Світязь. Страви з сомика можна зустріти у ресторанах Луцька, а страви з вугра готують зі свіжого вилову біля озера.

Останніми роками гастрономічним спеціалітетом Волині стали дикі равлики. Додала місту смачних рис і чеська громада міста: шукайте їх у закладі “Бравий Швейк” і в пиві броварні “Земан”.

У давнину європейських монархів у Луцьку частували дичиною і питними медами

Владислава Касянчук

екскурсоводка гастрономічним Луцьком

У 15 столітті європейських монархів у Луцьку пригощали питними медами і дичиною. Відголоски тих традицій можна знайти у закладах міста, де й сьогодні подають напої на основі меду. Деінде можна знайти й страви з дичини.

Лучани обожнюють ходити на каву і цій звичці вже багато років. Наприклад, у 1912 році італієць Цезарій Розаліні відкрив у місті першу кав’ярню з більярдом, радіоконцертами. Там подавали авторський десерт “Розаліні”. Нині його рецепт відновили у кав’ярні “Золотий Дукат”.

Корона Вітовта

Заклад №1 для відвідування у Луцьку. Розташований поряд з Луцьким замком. Інтер’єр, окремі страви у меню, напої присвячені історії міста, відомим лучанам.

Для особливої вечері тут підготували столики у головній залі з високими стелями, або столики в альтанках у закритому дворику.

“Скуштуйте під час вечері у нас оленину з ягідним соусом, качину ніжку з бататовим кремом або вареники з томленими телячими щічками”, — кажуть у закладі.

Ще радять спробувати власні настоянки, названі на честь князів Вітовта, Любарта, Свидригайла.

• Дитяче меню/дитяча зона:  є окремі страви для дітей
• pet-friendly: так
• Середній чек вечері для одного гостя: ₴700-1200
• Середній час очікування страв: 15-20 хв 
• Послуга “корк фі”: ₴300
• Де: вулиця Плитниця, 1
• Коли: пн-нд 12:00-22:00
• Тел: +38 097 390 86 88
• Instagram

MOJO Hall

Великий комплекс відпочинку біля Луцького замку. Тут можна зупинитись у готелі, провести вечерю у ресторані Mojo Family, де подають італійську піцу з дровяної печі або піднятись на руфтоп Mojo Sky Garden.

З тераси можна побачити замок, костел Святого Петра і Павла, розлив річки. А ще це чудове місце, щоб зустріти захід сонця у Луцьку. На вечерю у закладі пропонують страви з хоспера, салати, суші, авторські десерти і коктейлі.

У п’ятницю і неділю у закладі грають діджеї. У неділю вечір супроводжує інструментальна музика.

• Дитяче меню/дитяча зона: є дитяче меню і дитяча зона у Mojo Family
• pet-friendly: так
• Середній чек вечері для одного гостя: ₴1200-1500
• Середній час очікування страв: до 20 хв
• Послуга “корк фі”: ₴300 вино, ₴1000 міцний алкоголь (за умови замовлення пляшки алкоголю з меню на одну пляшку свого алкоголю)
• Де: вул. Ковельська, 16
• Коли: пн-нд 13:00-00:00
• Тел: +38 073 737 60 60
• Instagram

Cafe de Vino

Ресторан авторської кухні з акваріумом у залі, звідки гості можуть обрати устриць чи лобстерів собі для приготування.

Для особливої вечері тут радять спробувати рибу, запечену в солі, яку подають у вогні до столу, стейки, форшмак або татар з лосося, який подається на хмаринці сухого льоду.

“Також спробуйте сет з морепродуктів, якщо на вечерю зібралась велика компанія: з устрицями, рапанами, тунцем та іншими дарами моря”, — радять у закладі.

• Дитяче меню/дитяча зона:  є дитяче меню, дитяча кімната
• pet-friendly: так
• Середній чек вечері для одного гостя: до ₴1000
• Середній час очікування страв: 15-20 хв 
• Послуга “корк фі”: ₴300, 150 250
• Де: ЖК Яровиця, вулиця Івана Франка, 61
• Коли: пн-нд 10:00-21:00
• Тел: +38 099 050 7070
• Instagram

Show Basilic

Заклад сімейного відпочинку з авторською кухнею, з акцентами на стравах італійської кухні.

На вечерю тут запрошують у внутрішній дворик закритої від вулиці тераси. Радять обов’язкового спробувати пасту власного виробництва й піцу.

• Дитяче меню/дитяча зона: є дитяче меню
• pet-friendly: так
• Середній чек вечері для одного гостя: до ₴1000
• Середній час очікування страв: 15-20 хв 
• Послуга “корк фі”: ₴400
• Де: вулиця Словацького, 7
• Коли: пн-нд 10:00-23:00
• Тел: +38 066 888 5665
• Instagram

4REST

М`ясна ресторація Луцька, де готують біле, червоне м’ясо на грилі. У закладі працюють з яловичиною з України, США та Австралії, витримують шматки методом сухої та вологої витримки.

Під час вечері радять спробувати один із 30 видів віскі з колекції закладу.

• Дитяче меню/дитяча зона: є окремі страви для дітей
• pet-friendly: так
• Середній чек вечері для одного гостя: ₴1000
• Середній час очікування страв: 20-30 хв 
• Послуга “корк фі”: ₴150 вино, ₴200 міцний алкоголь
• Де: вулиця Кравчука, 15К,
• Коли: пн-нд 11:00-23:00
• Тел: +38 099 100 0015
• Instagram

Бравий Швейк

Пивний ресторан у центральній частині міста на тихій пішохідній вулиці.

Місцеві жартують, що саме у цьому домі, де працює заклад, колись жила тітка… літературного героя Швейка!

У закладі готують страви чесько-німецької кухні, а вечерю радять провести з келихом пива як данину традиціям чеської громади міста.

• Дитяче меню/дитяча зона:  є іграшки для дітей, є дитяче меню
• pet-friendly: так
• Середній чек вечері для одного гостя: до ₴1000
• Середній час очікування страв: 15-20 хв 
• Послуга “корк фі”: ні
• Де: вулиця Лесі Українки, 56
• Коли: пн-нд 10:00-22:00
• Тел: +38 099 421 82 98
• Instagram

Луцька Венеція

Кав’ярні “Луцька Венеція” — одні з улюблених місць лучан для походу на каву вихідного дня або вечора з кавою і якісними десертами.

Заклади люблять за розташування: одна кав’ярня розташована у парку імені Лесі Українки, інша у парку 900-річчя Луцька. І там, і там гостям пропонують столики з видом на озеро.

У парку можна орендувати велосипед для прогулянки або човен для відпочинку на озері.

• Дитяче меню/дитяча зона: є дитячий столик, є оркемі страви для дітей
• pet-friendly: так
• Середній чек вечері для одного гостя: до до ₴200
• Середній час очікування страв: 15-20 хв 
• Послуга “корк фі”: ні (категорично)
• Де: Центральний парк культури і відпочинку імені Лесі Українки, парк 900-річчя Луцька
• Коли: пн-нд 08:00-22:00
• Тел: +38 095 559 05 72
• Instagram

Де смачно поїсти в інших містах

“Вечір” також створив добірки про:

1. Вінниця
2. Дніпро
3. Житомир
4. Івано-Франківськ
5. Київ
6. Кропивницький
7. Львів
8. Одеса
9. Полтава
10. Суми
11. Тернопіль
12. Ужгород
13. Харків
14. Хмельницький
15. Черкаси
16. Чернівці
17. Чернігів

Артем Кузьменчук

головред «Вечора»